śniadania

Tofucznica z pomidorami i bazylią

200 gram tofu
1 pomidor
1/2 średniej cebuli
1 ząbek czosnku
olej rzepakowy, sól, pieprz, kurkuma, świeża bazylia

Wykonanie

Cebulę, czosnek oraz pomidora pokrój w kostkę. Chwilę smaż cebulę (aż się zarumieni), dodaj czosnek oraz pokrojonego pomidora kontynuując smażenie. Na koniec dodaj pokruszone tofu i dopraw kurkumą, solą i pieprzem. Kontynuuj smażenie, mieszając aż do uzyskania ulubionej konsystencji. Na talerzu udekoruj bazylią.

Ilość porcji: 1,5
Czas przygotowania: 15 min

Smacznego!