Sałatki i różności

surówka z marchewki

1/2 kg marchwii
mleko kokosowe
garść daktyli, orzechów i słonecznika
50 ml oleju rzepakowego (lub lnianego, jeśli lubisz)
łyżka soku z limonki, sól, pieprz

Wykonanie

Marchew obierz i zetrzyj na grubych oczkach. W kubku wymieszaj mleko, sok z limonki, szczyptę soli i pieprzu.
Następnie dodaj sos oraz pokrojone daktyle i wymieszaj. Na talerzu posyp porcją orzechów i słonecznika.

Ilość porcji: 3
Czas przygotowania: 20 min

Smacznego!