Główne

Sos mocno pieczarkowy

500 gram pieczarek
2 ząbki czosnku
400 ml passaty pomidorowej
1/2 pęczka pietruszki
2 łyżki sosu sojowego
sól i pieprz do smaku

Wykonanie

Pieczarki kroimy w plastry grubości około 3 mm, smażymy na złoto. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojony czosnek i jeszcze chwile smażymy. Następnie dodajemy passatę i sos sojowy, doprawimy solą i pieprzem.
Sos podajemy do kasz, makaronów, ciecierzycy. Na talerzu posypujemy pietruszką.

Ilość porcji : ok 0,6 litra
Czas przygotowania: 20 min

Smacznego!