śniadania

Placuszki curry z pieczarkami, kuminem i szczypiorkiem

160 gram płatków owsianych
10 gram nasion chia
200 gram pieczarek
pasta curry – 2 łyżki
Czosnek, szczypiorek, sól, pieprz
Szczypta czarnej soli i kurkumy

Wykonanie

Płatki i nasiona chia moczymy przez noc w 350 ml wody. Rano dodajemy pastę curry, czarną sól, kurkumę i blendujemy. Pieczarki i czosnek siekamy w drobna kostkę, dodajemy do przygotowanej wcześniej masy. Mieszamy, doprawiając solą i pieprzem. W razie potrzeby dodajemy nieco wody.
Smażymy na niewielkiej ilości oleju. Podajemy ze szczypiorkiem i papryczka chilli.

Ilość porcji: 10 sztuk
Czas przygotowania: 15 minut

Smacznego!