śniadania

bananowe pancakes z owocami

200 gram płatków owsianych namoczonych w 300ml wody
2 duże banany (około 350 gram)

Brzoskwinie, śliwki lub inne owoce
Olej kokosowy, nierafinowany (koniecznie), cynamon, orzechy, sezam

Wykonanie

Banany blendujemy na gładką masę z namoczonymi wcześniej płatkami i szczyptą cynamonu, aby uzyskać konsystencję gęstego budyniu. Następnie nakładamy na rozgrzaną patelnie odrobiną oleju  i  porcje ciasta wielkości łyżki stołowej. Smażymy na złoto.
Podajemy z owocami i obowiązkowo nasionami oraz cynamonem.

Czas przygotowania: 15 min
Ilość porcji: dwa duże śniadania 🙂

Smacznego!