Do chleba

Hummus z burakiem i czarnuszką

500 gram ugotowanej ciecierzycy
150 gram upieczonych lub ugotowanych buraków (2 średniej wielkości buraki)
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki tahini
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka ksylitolu, 1 łyżka czarnuszki
sól i pieprz do smaku

Wykonanie

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę, na koniec mieszamy z czarnuszką. Na kanapkach posypujemy dodatkową porcją czarnuszki. Świetnie smakuje na domowym chlebie, z kiszonym ogórkiem lub oliwkami.

Ilość porcji: około 500 ml
Czas przygotowania: 10 min

Smacznego!